Фермеры Казахстана вряд ли получат премию за высокую клейковину пшеницы
Почти весь урожай пшеницы относится к 3 классу. Зерна низких классов не хватает, поэтому цены на 3 и 4 класс сближаются.
В этом сезоне Казахстан собрал меньше пшеницы, но содержание клейковины в зерне высокое. Надбавки к цене за качество фермерам, скорее всего, ждать не стоит. Так считает генеральный директор Aitas Agro Талгат Алдажаров, который дал интервью ElDala.kz.
На рынке сложилась необычная ситуация: на дешёвое зерно спрос выше, чем на качественное. Пшеница низких классов нужна производителям кормовой муки, но такого зерна мало. По данным Минсельхоза РК, практически весь урожай относится к 3 классу. На 4–5 классы приходится всего 7 %.
По словам эксперта, качество высокое повсюду, в том числе в соседних регионах Сибири. «Особой ценовой премии за высокую клейковину мы пока не видим», — отметил Талгат Алдажаров. Переработчики активно спрашивают низкокачественное зерно, поэтому он ожидает минимальной разницы в цене между 3 и 4 классом.
Торги на бирже ETS показывают: сейчас за тонну пшеницы 3 класса с клейковиной 23–24 % предлагают 95 тыс. тенге, за пшеницу 4 класса — 88 тыс. тенге. Спред между ними может сократиться ещё больше.
Это краткий пересказ, подготовленный редакцией AgroLab. Полный текст, цифры и цитаты смотрите в оригинале.
