Қазақстанда 4-сыныпты бидай 3-сыныпты бидайдан қымбат болды

2 қарашада Еуразиялық сауда жүйесі биржасында желімтігі (клейковинасы) 20 % 4-сыныпты бидай тоннасына 102 мың теңгеден сатуға шығарылды. Сол уақытта желімтігі 25–26 % 3-сыныпты бидай 99 мың теңгеден ұсынылды (екі баға да ҚҚС-пен, EXW). Бір ай бұрын 4-сыныпты бидайдың бағасы тоннасына 88 мың теңге болған.

Себебі — осы маусымда құрғақшылық пен аптап ыстықтың салдарынан өнім сапасы өте жоғары болды. Нарықта төмен сыныпты астық аз, ал оған жемдік ұн өндірушілер тарапынан сұраныс бар.

Әлемдік нарықта баға төмендеп жатыр. АҚШ биржасында бидай бір аптада 2 %-дан астам арзандап, бушеліне $5,9-ға ($216/тонна) дейін түсті. Еуропалық бидай да арзандады. Нарық Иран қақтығысының бәсеңдеуін күтіп отыр, сондай-ақ Ресей мен Украина келіссөздерді қайта бастайды деп үміттенеді.

Ресей балама бағыттар арқылы экспортты арттырып жатыр. «СовЭкон» бағалауы бойынша, қазанда ол 2,9 млн тонна бидай жөнелтті, ал тамызда бұл көрсеткіш 2,1 млн тонна болған. Дегенмен бұл 2025 жылғы қазандағыдан айтарлықтай аз: ол кезде экспорт 5,4 млн тонна болған.